A Magyar szürke sertésmarha I.

Hungarikumaink nyomában 9. rész

A Magyar szürke sertésmarha I. Kinek ne jutnak a szürkemarha szó hallatán eszébe az Alföld és az ott legelő csordák ősi hangulatot árasztó képe? A nyugodtan legelésző állatok kisebb gulyája már nem túl gyakori hazánkban, pedig volt idő, amikor a legelő területekért zajlott a harc. Hazánk sok európai országba exportált szarvasmarhát, aztán jött a...

A címkecsata

Rövid borhírek Sonomából

A címkecsata Sonoma County tulajdonképpen Kalifornia állam egyik megyéje, amely ekként alapból jogosult földrajzi kategóriaként felkerülni a borospalackok címkéire. Mind Kaliforniát, mind az egész Egyesült Államokat tekintve ez az egyik legfontosabb bortermő vidék mennyiség és minőség szempontjából egyaránt. Sonomán belül találhatóak...

További cikkek

Aktuális programok

Galéria

Borbár

Legolvasottabb hírek

  • Bécs, bor és dizájn Bécs, bor és dizájn

    Egy város, ahol nem csak szemünket hízlaltathatjuk a gyönyörű épületek kavalkádján, hanem elmélyülhetünk a helyi borok és az azokat kínáló borozók széles kínálatában is. Egy séta a bécsi szőlőskertekben, egy pár korty bor és finom falat egy bécsi heurigerben, aztán irány a kiállítások sora, amellyel az október 1...

  • Fröccs a köbön Fröccs a köbön

    Nyáron mi is lehetne üdítőbb egy magyar ember számára, mint a fröccs? A pohárban buborékkal teli szóda és kedvenc illatos, friss borunk keveréke hódítja meg a gyomrunkat. Ennek a formációnak köszönhetően sokkal lassabban szívódik fel az alkohol, nem üt ki, a hidegen pezsgő víz pedig felüdíti a melegben kitikkadt testünk...

  • Mit iszunk otthon? Mit iszunk otthon?

    Ha az ember minőségi borok rendszeres fogyasztójaként időről-időre szembesül a nagy magyar valósággal, mindig megrázkódik kicsit. A Gfk évente publikált közleményét olvasni a magyar borfogyasztói szokásokról, mindig garantáltan felér egy hideg zuhannyal. Hiszen például bár 2009-ben 6%-kal nőtt a bort vásárló...

  • International Wine Challenge 2010 International Wine Challenge 2010

    Az International Wine Challenge, röviden IWC a maga több mint 9 000 borával az egyike a világ legnagyobb borversenyeinek. Az ember az ilyen számok fölött hajlamos átsiklani, pedig ha belegondolunk, ez rengeteg bor. A képet tovább fokozza a módszer, amellyel e mustra keretein belül minden bort többször is megkóstolnak mielőtt érmet...

  • Cseke Gábor lett 2010 sommelier bajnoka Cseke Gábor lett 2010 sommelier bajnoka

    A huszonnyolc éves sommelier jelenleg az Egyesült Királyságban dolgozik, a London közelében található Hotel Great Fostersben. A fiatal szakember, bár már erre a megmérettetésre is sokat készült, tervei szerint a november végén Franciaországban, Strassbourgban megrendezésre kerülő Európa Bajnokságra az állandó sommelier...

Legfrissebb bejegyzések

Bejelentkezés

regisztráció