Mindig a múlthoz nyúlunk vissza

Interjú Árvay Jánossal 2. rész

Mindig a múlthoz nyúlunk vissza Árvay Jánossal készített interjúnkban eddig arról beszélgettünk, miért más szűk családi kötelékben dolgozni egy nagyobb alkalmazotti kör helyett. Cikkünk most következő részében inkább elméleti kérdéseket feszegetünk, így szó lesz a kézművességről, a tokaji száraz borokról, vagy éppen a terroir egy János számára különösen fontos eleméről.

Más, ha a családdal dolgozik az ember

Interjú Árvay Jánossal 1. rész

Más, ha a családdal dolgozik az ember Árvay János egy jelentős fordulatot követően immár harmadik éve saját, családi pincéjét vezeti. Lassan meg is szokjuk az új felállást. Sokan lehet, nem is érzékelték a váltást, hiszen korábban is a saját nevével fémjelezte borait. Elsőként arról kérdeztük a Tokaji borvidéken dolgozó borászt, mennyiben változott az...

További cikkek

Aktuális programok

Galéria

Borbár

Legolvasottabb hírek

  • A Borászok Borásza díj jelöltjei A Borászok Borásza díj jelöltjei

    A Rókusfalvy Pál által alapított Vinum Praemium Alapítvány január 26-án jelentette be a Borászok Borásza díj jelöltjeinek ötvenes listáját. Budapesten, a Hotel Boscolóban tartott sajtótájékoztatón Kató András, az alapítvány kuratóriumának elnöke adott interjút a Vinoportnak, akit elsőként a díjjal kapcsolatos újdonságokról kérdeztünk.

  • Szép régi-új világ Szép régi-új világ

    Szép társaságba került a Vinorium már tavaly megnyílt, de januárban aktívabbá vált, Váci utcai borszaküzlete és borozója, hiszen Puskás László tulajdonos már három másik üzletet is működtet Londonban, Kijevben és Moszkvában.

  • Bormarketing Konferencia Bormarketing Konferencia

    Idén tizenkettedik alkalommal rendezik meg a Magyarországi Bormarketing Konferenciát, amelynek idén is a Soproni borvidék Kékfrankos Fővárosa ad otthont. A január 19-20. között lezajló kétnapos konferenciára a hagyományoknak megfelelően hazai és külföldi előadókat is várnak, akik segítségével a magyar közösségi...

  • A furmintnak könnyű helyet találni az asztalon A furmintnak könnyű helyet találni az asztalon

    A furmint évszázadokig a világviszonylatban is kiemelkedő édes borok alapjaként volt ismert. Az utóbbi egy évtizedben azonban egyre több borász foglalkozik komolyan száraz boraival is. Ez utóbbi kategóriában legismertebbnek a nagytestű, hordós érlelésű tételei számítanak, de léteznek alternatívaként könnyedebb...

Legfrissebb bejegyzések

Bejelentkezés

regisztráció