Szent Tamás Pincészet Király Tokaji Késői Szüret 2011

Véleményünk szerint

A bor nagy sűrűségben nyújtja át nekünk gyümölcsös illatjegyeit. A sárgadinnye, a mangó, a körte és más sárga húsú gyümölcsök által létrehozott illatvilág az Ezeregyéjszaka meséit idézheti fel a kóstolóban. A korty áthatóan édes, és bár rögtön az elején érezhető a savak felvillanása, azok a továbbiakban inkább tartóelemként működnek, nem lépnek a korty előterébe. A mézes, illatnak megfelelő ízek végig kitartanak a hosszú lecsengésben. A borban semmi nem tereli el a figyelmet az áradó gyümölcsösségről.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2013-02-25

Típus
Édes
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
9.5 %

Palackmennyiség
5574
Ár
4000 Ft
Fajtaösszetétel
furmint
sárga muskotály

Szent Tamás Pincészet borok ingyenes szállítással

A pincészet borbemutatása

A 2011-es évjáratban nem képződött aszú, viszont a vastag bogyóhéjak miatt nagyon sokáig ki tudtuk tolni a szüret időpontját, így igazán különleges késői szüreti jelleg alakult ki a késői borokban, mindamellett hogy a töppedés hatásaként nagyon szép arányban maradtak a savak és a cukortartalom.

Érlelési információk

A bor tölgyfa hordós érlelése négy hónapig tartott, majd fél év palackos érlelés következett.

Hol vásárolható meg

Gusteau Kulináris Élményműhely, Hegyközi Manufaktúra Kft, DiVino

Ezeket is ajánljuk

3909 Tokaji Késői Szüret

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!