A Degenfeld Szőlőbirtok kóstolója
2011. április 21. - Budapest, Wineworld Borbolt
2011-04-21 | Vizi Csenge
A német-magyar származású Degenfeld grófi család elsőrangú birtokaival fontos szerepet töltött be Tokaj-hegyalja történelmében. Gróf Degenfeld Imre alapító tagként vett részt az 1857-ben alakult Tokaj-hegyaljai Bormívelő Egyesület munkájában. A család 1994-ben elhatározta, hogy újjáéleszti a szőlőbirtokot, és első osztályú termőterületeket, valamint egy ősi pincét vásárolt Tarcalon, Tokaj mellett. A birtokrészek a tarcali Terézia dombon és a Mézesmál dűlőben, Mád, valamint Mezőzombor határában terülnek el, 100 hektáron és egész Tokaj-hegyalja legjobb szőlőterületei közé tartoznak. Ezen borok kóstolóját Kovács Zoltán ételei kísérik, amelyeket ő maga kommentál.
|
|
A borok:
1999 TOKAJI SZAMORODNI száraz 4400,-
2007 TOKAJI FURMINT 1500,-
2009 TOKAJI MUSCAT LUNEL félszáraz 1800,-
2009 TOKAJI KÖVÉRSZÕLÕ édes 1800,-
2008 TOKAJI FORTISSIMO Late Harvest édes 108g. 2600,-
2007 TOKAJI FORDÍTÁS édes 4400,-
2007 TOKAJI ANDANTE Furmint Botrytised 4600,-
2002 TOKAJI ASZÚ 5 Puttonyos 6600,-
Szekszárdi Cabernet – Merlot cuvée / Szent Gaál
Egri Bikavér – Simon
Csobánci Névtelen cuvér –Villa Tolnay
Szerémségi Aracs cuvée –Maurer Oszkár
Egri Rosé – Bolyki János
Pécsi Rosé – Lisicza Sándor
Villányi Rosé – Keller György
Pécsi Portugieser – Lisicza Sándor
Villányi Portugieser – Keller György
Villányi Cabernet Sauvignon - Keller György
Menü:
1. TAPAS VÁLOGATÁS: CSICSERI TAPANADE, MÁJKRÉM, HÁZI SAJTKRÉM
2. DIÓS MÁKOS NUDLI VANILIA ÖNTETTEL
3. GORGONZOLA TERRIN BALZSAMOS MEGGYEL CSOKOLÁDÉS CROISSANT-TAL
4. BOTRYTIS MUFFIN
Időpont: 2011. április 21. 19h
Helyszín: Wineworld Borbolt
Részvételi díj: 5000 Ft/fő
További információk:
Wineworld Borbolt
Cím: Budapest, Balzac utca 11.
Telefon: 06-70-295-9022
E-mail: info@wineworld.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági Élet hírlevelünkre!
