Etyeki kúria a Borgyógyászatban
, , 2011. április 8. - Budapest, Borgyógyászat
"Prémium borainkban Etyek tiszta, izgalmas ízvilágát tovább szeretnék mélyíteni, amely munka folyamán a fajták karaktere, eleganciája és dűlőink szépsége, egyedisége kiemelkedő szerepet kap. Az alap borcsalád segítségével a mindennapi életbe szeretnénk egy csepp etyeki frissességet varázsolni a borfogyasztók asztalára." - tartja nedűikről Mérész Sándor, amiket az érdeklődők április 8-án megízlelhetnek a Borgyógyászatban, különleges falatok társaságában.
A menü:
Welcome drink: Rosé 2010
Málnaecetes salátacsokor, érlelt sonka köntösben, házi-kovászos kenyér
Sauvignon Blanc 2010
Ropogós bébisaláta lágy kecskesajttal, és zöldalmával dióolajjal
Chardonnay 2009
Krémes rákrizottó mascarponéval, és medvehagymával
Pinot Noir 2009
Pácolt kacsamell szeletkék, mandulás forró meggyel, ropogós burgonyával
Red Cuvée 2008
Marhapofa, és zöldfűszeres ricottás derelye sűrű szaftban
Sauvignon Blanc Borpárlat 1999
Fekete csokoládé krém-Marcipán hab- Espresszo kávé
Időpont: 2011. április 8. 19h
Helyszín: Borgyógyászat
Részvételi díj: 9900 Ft/fő
További információk:
Borgyógyászat
1056 Budapest
Belgrád rakpart 18.
Telefon: +36 1 783 22 60
Belgrád rakpart 18-ban!
fuchsli@freemail.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!