A Sajgó Pince borkóstolója
, , 2008. január 26. – Budapest, Budai Borszalon
A tokaji hegy lábánál fekszik egy település, becses nevén Tolcsva. Itt található egy gyönyörűen felújított családi birtok, melynek tulajdonosa a Sajgó család. Ez még magában talán kevés lenne, hisz hazánkban több családnak is van birtoka. De a Sajgó családnak a birtok mellett egy pincészete is van, nem kis hírnevet szerezve tulajdonosának, Sajgó Gábornak. 2003. augusztusában ő kapta meg az országban elsőként a "királyi borász" címet, 1999-ben elnyerte a borsodi régióban a Magyar Gazda díjat, 2002-ben pedig Tokaj-Hegyalján a szakma az "Év bortermelő" díjjal ismerte el munkáját.
Ennek a méltán híres embernek a gyümölcsöt hozó munkájával és személyével ismerkedhet meg bárki, aki 2008. január 26-án részt vesz a Budai Borszalon Januári Borász Napján. Sajgó Gábor bemutatóján a Lórántffy Zsuzsanna Borrend hölgyei segédkeznek. Természetesen a tokaji borok mellé étel is dukál, melynek menüje a következő:
Tokaji Szamorodni száraz
Aperitif
Krisztina Cuvée száraz
Brokkoli krémleves sós pálcikával
Tokaji Furmint száraz
Csirkemellfilé roston Tokaji Furmint mártással, rántott zöldséggel és wok zöldséggel
Tokaji Furmint késői édes
Tokaji Hárslevelű késői édes
Tokaji Szamorodni édes
Tányérdesszertek:
Mini tokaji borkrémrolád
Eperpuding
Gesztenyepuding
Vanília mártás tokaji aszúszemekkel
Tokaji Aszú 5 puttonyos
Csörögefánk tokaji aszús barackízzel
Időpont: 2008. január 26. 18h
Helyszín: Danubius Hotel Flamenco, Barcelona-Granada terem (Budapest, Tas Vezér u. 3-7.)
Részvételi díj: 5500 Ft/fő
A borkóstolóra való jelentkezés megrendelésnek minősül. Lemondása az eseményt megelőző nap (január 25.) este 20 óráig lehetséges!
További információk:
Budai Borszalon
Cím: Budapest, Tas Vezér u. 16.
Tel.: 06-1-209-4115
Mobil: 06-30-828-4789
E-mail: info@budaiborszalon.hu
Honlap: www.budaiborszalon.hu
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!