Volt már többször is olívaolaj kóstoló a Budai Borszalonban a folyamatos borkóstolók mellett, azonban még balzsamecet kóstolóra eddig nem volt példa. Ezen a jeles alkalmon, vagyis június 11-én nem csak bebalzsamozza Scaricamazza Giuseppe a napunkat, ugyanis különleges gyümölcsmustárokat és a tőle már megszokott olívaolajokat is megízlelhetünk majd. Aki szereti próbára tenni ízlelőbimbóit, azoknak mindenképp érdemes kipróbálni ezeket az új ízeket.