Pécsi Chardonnay 2009
Matias Borászat
| Száraz bor |
|
| Borvidék: Pécs (Magyarország) | |
Fajtaösszetétel:
|
|
| Alkohol: 13.5 % | |
| Palackmennyiség: 13500 | |
| Érlelési információk: Tartályos és tölgyfahordós érlelés kombinációja. | Pinceidő: nincs adat |
| A pincészet borbemutatása: Aranyba hajló, likőrös árnyalatok köszöntenek. Illatában vajasság, érett gyümölcsök, barack, alma, körte, valamint szelíd ásványosság különleges egyvelege csábít. Szájban a karakteres test mellett izgalmas zamatok épülnek egymásra. A kis mineralitással kísért gyümölcsök sorának buzgó, de elegánsan selymes savak adnak határozott gerincet. Egyenes, dinamikus bor, kellemesen üde lecsengéssel. A hordós érlelésnek köszönhetően pörkölési aromák keretezik az ízeket. Nagytestű, olajos, sűrű bor. | |
| Hol vásárolható meg? A Hordó Borszaküzlet Pécs, országszerte a kijelölt Alexandra Könyvesboltokban és a Matias Wineshopokban (pontos boltlista: www.matias.hu) | Ár: 2900 Ft |
Kóstoltuk!
| Kóstolás dátuma: 2011-08-16 | Értékelésünk: Szigorú mércével mérve is nagyon jó bor |
| Véleményünk szerint: Édes tónusú, érett barackra, sárgadinnyére emlékeztető illatok keverednek tejkaramelles, vaníliás, citrusos jegyekkel a bor közepesen intenzív illatában. A kortyban ugyancsak érezhetőek a hordós érlelés jegyei, amelyek itt egy erőteljes érzetű savgerinccel kelnek párharcra. A meccs nem dől el, mindkét karakter meghatározó marad a kóstolás folyamán. Az utóíz mogyorósan búcsúzik. Sajtra, tejszínre épülő gazdagabb tésztákhoz vagy salsa verdével kísért halakhoz töltenénk belőle. | |
