Aranymetszés Badacsonyi Rózsakő 2007
Varga Pincészet
| Száraz bor |
|
| Borvidék: Badacsony (Magyarország) | |
Fajtaösszetétel:
|
|
| Alkohol: 12.0 % | |
| Palackmennyiség: 7500 | |
| Érlelési információk: Reduktív | Pinceidő: 2013 |
| A pincészet borbemutatása: A rózsakő szőlőfajta kevéssé ismert még Magyarországon. A kéknyelű és a budai zöld keresztezéséből származik. Az így kapott utód a szülők előnyös tulajdonságait örökölte: jól termékenyülő, határozott savgerincű, érdekes íz- és illatvilágú bor. 2007 volt az első évjárat amikor bort készített belőle a pincészet. Mély sárga színe teljes érésű szőlőre utal, diszkrét, sárgarózsára emlékeztető illata pedig egy ízbombát vezet be, amelyben az ásványos földízek uralkodását jól tartja egyensúlyban a magas alkohol és savtartalom. | |
| Hol vásárolható meg? Cora, CBA Vinotéka, Duplex Drink, Centrál Drinks | Ár: 1490 Ft |
Kóstoltuk!
| Kóstolás dátuma: 2008-12-02 | Értékelésünk: Szigorú mércével mérve is nagyon jó bor |
| Véleményünk szerint: Fajtája folytán is kuriózumértékkel bíró bor, a rózsakő szőlőt a kéknyelű és a budai zöld keresztezésével állították elő. Almás, fahéjas illattal indít. Kóstoláskor mézes, minerális jegyekkel találkozunk, hosszú utóíze kifejezetten sós. Összességében változékony, ezért érdemes többször figyelmesen visszakóstolni. Savai élénkek, jó választássá téve a bort egy vastagabb halételhez, például vajhalhoz, de egy mézes-gyömbéres sertésfogáshoz is érdemes lenne megpróbálni. | |
