09 Kerekesdomb Szürkebarát 2010
Orbán Pince
| Száraz bor |
|
| Borvidék: Badacsony (Magyarország) | |
Fajtaösszetétel:
|
|
| Alkohol: 13.0 % | |
| Palackmennyiség: 2640 | |
| Érlelési információk: Két éves kis fahordós érlelés, ebből öt hónap finomseprőn. | Pinceidő: nincs adat |
| A pincészet borbemutatása: A 2010. október 1-10. között 19,5 mustfokkal, a Kerekesdombon szüretelt egészséges szürkebarát szőlőt rövid cefreáztatást követően kíméletesen, alacsony nyomással préseltük, majd kis, 225 literes vegyes magyar tölgyhordókban erjesztettük. Erjedést követően 5 hónapig való finomseprős, fahordós érlelés következett. A záró derítésre szeptember 30-án, a szűrésre, palackozásra november 24-én, Emma napján került sor. | |
| Hol vásárolható meg? BonVin Borkereskedés; Wine4U-Borkápolna; Pampetrics; Winebar; DecanterBSz.; Kistücsök; Balaton Borgaléria | Ár: 2200 Ft |
Kóstoltuk!
| Kóstolás dátuma: 2012-05-09 | Értékelésünk: Szigorú mércével mérve is nagyon jó bor |
| Véleményünk szerint: A bor határozott fellépésű illatát a hordós érleléshez kapcsolódó vaníliás, karamelles, krémes asszociációk, valamint az inkább háttérbe húzódó körte, citrusok és trópusi gyümölcsök töltik ki. A korty is ennek megfelelően halad, a közepes testű boron markánsan érződnek az érlelés ízei. A savak erősítik az ásványosságot, amelynek jelenléte mind a kortyban, mind a koncentrált lecsengésben tetten érhető. | |
