A Figula Pincészet kóstolója
2009. június 4. – Budapest, Budai Borszalon
A Balatoni borrégióból érkezik ifjabb Figula Mihály a Budai Borszalonba, hogy bemutassa családi pincészetük kincseit. A balatoni napfény és vízpart üvegbe zárt szellemként tör majd elő aznap este, hogy minden borkedvelő kívánságát teljesítse fehér, rosé és vörös tekintetben. Hat különleges palack fog kinyílni, így biztosan lesz olyan szellem, ami a mi kívánságunkat is képes lesz szárazságával, dűlőszelektáltságával, vagy épp különleges évjáratával kielégíteni. Ismerjük meg a Balatonfüred, Balatonszőlős és Pécsely dombjain termett szőlők nedűjét!
A Font Pincészet nőnapi borkóstolója
2009. március 5. - Budapest, Budai Borszalon
A Budai Borszalon kóstolóinak szervezői sokszor rukkoltak már elő újabb és újabb ötletekkel. Kreativitásuknak köszönhetően a nőnapot sem hagyják bor(virágcsokor) nélkül. A Kunság egyik közismert pincészetének borásza, Font Gábor fogja portfoliójukat bemutatni a megjelenteknek március 5-én. Természetesen nem csak a hölgyeket várják aznap este a kóstolóra, melynek sora a következő lesz:
A Font és Pócz Pince borkóstolója
2009. december 4. - Budapest, Borkápolna
Friss kunsági borok és üde vörösek találkozásában lehet része annak, aki december 4-én ellátogat a Borkápolnába. Ekkor Font Sándorné, a Font Pincészettől és Pócz József, a balatonboglári Pócz Pincészettől személyes jelenlétével is hozzájárul a borok és borvidékek minél átfogóbb megismeréséhez. Ráadásként Font Sándorné citera együttesével érkezik, így alapozva meg az este további hangulatát.
A Gedeon Birtok bemutatkozása
2010. szeptember 1. - Budapest, Borkollégium Borszalon
A Borkollégium Borszalon első, évadnyitó kóstolóján a 70ha szőlőterülettel rendelkező Gedeon Birtok mutatja majd be borait. A borászatról Varga Árpád mesél, aki Ágasegyháza és Izsák között érő szőlőikről és az azokból készülő nedűkről, így a Kövidinkáról, Ezerjóról, Rajnai Rizlingről stb. is tart egy-egy villámtanulmányt. A kóstolóra szeptember 1-én kerül sor.
A Gál Tibor Pincészet borkóstolója
2009. május 21. – Budapest, Borssó Bistro
Az Egri borvidék egy ismert borászata lesz május 21-én a Borssó Bistro és FUNZINE magazin közös rendezvényének vendége. Az este során a vendégek megismerhetik a Gál Tibor Pincészetet, amely alapítói már 1993 óta folyamatosan azon dolgoznak, hogy terjesszék a különleges magyar borok hírét, bátorítsák a fogyasztókat a minőségi borok vásárlására, továbbá serkentsék a hazánkba ellátogató, borok iránt fogékony turisták érdeklődését a borvidékek, legfőképp az Egri régió iránt. Az est során a borászat névadójának fia, az ifjabb Gál Tibor fogja kalauzolni a vendégeket egészen Egerig, mesél majd boraikról, pincészetükről… Mindezt angolul!
A Haraszthy Vallejo Pincészet járt nálunk
Vinoport Club a sommelier-vel
Július 15-én ismét egy borkóstolón vehettek részt az érdeklődők a Café Semprében, ahol a Vinoport Club meghívott borászata a Budapest közeli Etyekről érkező Haraszthy Vallejo Pincészet volt. Eddigi szokásunkkal szakítva, aznap este nem egy borásszal, hanem egy sommelier-vel ismerkedhettek meg a borszerelmesek. Oroszlán Tamás több fehérborral rukkolt elő az est során, így az Irsai Olivértől kezdve, a Pinot Noir Rosén át, egészen a Quixotic Cuvée-ig vezetett az út... Vagyis csak vezetett volna, de csak ekkor következtek a vörösek, amikkel egészen Argentínáig kalandozhattak a résztvevők. A három különleges vörös csemege méltó befejezése volt a fiatalos, lendülettel teli estének.
A Herold Pincészet borkóstolója
2009. szeptember 24. - Budapest, Borkápolna
Németországból, Baden-Württembergből költözött a Herold család egyenesen Villányba a XVIII. században. Ezen a vidéken aki csak tehette mi mással is foglalkozott volna, mint szőlőtermesztéssel. A Herold család is ezt a vonalat választotta, nem is hagyva el az utat 1990-es évig, hiszen ekkor úgy döntöttek a leszármazottak, ideje egy pincészetet kialakítani. Így jött létre a közel 3,5 hektárnyi területtel bíró Herold Pincészet. Az egyetlen fehérborukon, az olaszrizlingen kívül széles vörösboros palettával bírnak, aminek egy jó részét megízlelhetik az érdeklődők szeptember 24-én a Borkápolnában.
A Heumann Pince kóstolója
2009. december 11. - Székesfehérvár, Monarchia Borszaküzlet
A Dél-Dunántúlon van egy borászat, amelyet egy svájci-német házaspár vezet. Immár 20 éve élik minden napjaikat a bor szeretetében a Heumann Pince tulajdonosai, akik először csak béreltek egy 40 éves kékoportó szőlőterületet a Villányi borvidéken. Azóta már hivatásszerűen űzik a borászkodást, aminek eredményeként több borukkal is megismerkedhetnek az érdeklődők december 11-én, a székesfehérvári Monarchia Borszaküzlet kóstolóján.
A Királyudvar borvacsorája
2009. október 29. - Budapest, Onyx Étterem
Hol a Királyudvarnál talál otthonra egy rövid időre az Onyx Étterem (Tokaji Ősz rendezvény), hol pedig megcserélődnek a szerepek, és a fővárosba látogat a a Királyudvar Szőlőbirtok feje, AntHony Hwang és feleségével, hogy bemutassák szőlőik ajándékát, a tokaji bort. Az este során egy meglepetéssel is szolgál majd a pincészet, ugyanis ekkor kerül bevezetésre a Királyudvar pezsgő 2007. A két séf, Szulló Szabina és Széll Tamás a borok ízvilágához passzoló ételeket alkotott a teljes harmónia elérése érdekében.
A Laposa Pincészet borkóstolója
2009. március 27. – Budapest, Monarchia Borszaküzlet
A Monarchia Borszaküzlet legújabb üdvöskéje, a Laposa Pincészet fog január 29-én bemutatkozni. A Badacsonyi borvidék egyik neves pincészete a Laposa családé, ahol nem csak a borok szédítik el az oda látogatókat, hanem a látvány is, ami a borospince teraszáról nyílik. Aki egyelőre csak boraikat szeretné megkóstolni, annak itt az alkalom, hiszen ezen az estén a nedűk társaságában a borásszal, Laposa Bencével is megismerkedhetnek az érdeklődők. Aztán ha az este mindenki számára sikeresen végződött, irány a Balaton északi partja!
A Maul Pincészet Márton napi vacsorája
2011. november 25. - Budapest, Hellers Pub Étteremm
Ismét egy villányi pincészet borait választották a Budai Borszalon rendezvényszervezői Márton-napi vacsorájuk kísérőjeként. A helyszín a Heller's Pub Étterem lesz, ahol nem csak a libamenü nyújt majd különleges élményt, hanem a Maul Zsolt is, aki mesél majd boraikról és 1999-ben indult vállalkozásukról.
A Maul Pincészet kóstolója
2009. szeptember 24. - Budapest, Budai Borszalon
Villány szinte mindenki számára ismerősen csengő borvidék. A nagy vörösborokról ismert terület egyik pincészete, az immár 10 éve működő kézműves Maul Pincészet mutatja be tevékenységét, borait, több érdekességet megtudhatunk dűlőikről, feldolgozási technikájukról. A pincészet képviselőjével, Maul Zsolttal is találkozhatnak azok, akik ellátogatnak a Budai Borszalonba szeptember 24-én este, ahol a hat bor között nem csak vörösekkel találkozhat majd az ízlelőbimbónk.
A Maurus Pincészet borkóstolója
2009. március 26. – Budapest, Monarchia Borszaküzlet
A Monarchia Borszaküzlet lesz a helyszíne annak a borkóstolónak, amelyet egy fiatal, móri borász tart majd. Az ifjabb Kamocsay Ákos az apuka szakmájában találta meg a sajátját, így kemény munka árán létrehozta és fejlesztgeti Maurus névre hallgató pincészetét. A március 26-i kóstolón nem csak a borokkal, hanem magával a borásszal is találkozhatnak az érdeklődők.
A Merfelsz Pince borkóstolója
2010. február 18. - Budapest, Doblo Borkereskedés
A Doblo Borkereskedés és Élménytér Nagy Asztal körül zajló borkóstoló sorozatának következő vendége a szekszárdi illetőségű Merfelsz Pince lesz. A szűk körű kóstolón a pincészet legbecsesebb szűretlen vörösborai kerülnek majd a poharakba, kísérőként pedig házias harapnivalókat kínálnak a szervezők.
A Merfelsz Pincészet borkóstolója
2011. január 20. - Budapest, Budai Borszalon
A Merfelsz Pince Kft-t 1999-ben alapította Merfelsz Gábor és Arató Krisztina. Merfelsz Gábor szekszárdi születésű, az apai nagyszülők egy ismert csárdát vezettek Szekszárd határában és művelték a hozzátartozó több hektárnyi kadarkát. Innen a szekszárdi kötődés és a pince elnevezése is. Kizárólag saját termelésű szőlőt dolgoznak fel a közel 12 hektárnyi szőlőjükből, amelyek 100 százaléka saját telepítés. A szőlő területek jó minőségű dűlőkben fekszenek, nyolc különböző helyen, ezekből készülő boraik folyamatosan nyerik az érmeket különböző versenyeken. Január 20-án a Budai Borszalonba hívják mindazokat, akik szívesen megízlelnék e remekeket!
A Miskolci BORiskola programjai
2011. február 18. - március 8. - Miskolc
A Miskolci BORiskola február és március során több kóstolót és tanfolyamot is tart, amiken a borkedvelő fogyasztók rendszerezhetik tudásukat, vagy akár elmélyíthetik azt. A kocsonya szezon Miskolcon mindig nagy népszerűségnek örvend, fesztivált is rendeznek tiszteletére, azonban február 18-án legfőképp ezt a különleges ételt járják körbe a BORiskolában, illetve két Tokaj borvidéki pincészet is bemutatkozik az este során.
A Monarchia Borszaküzlet kóstolói
2010. július 8-29. - Budapest, Monarchia Borszaküzlet
Fajtakóstolókra invitálják a borkedvelőket a Monarchia Borszaküzletbe, ahol egy-egy délutánon egy-egy borfajta kóstolóján üdíthetik fel testüket s lelküket a betérők. A rozéktól kezdve, az olaszrizlingeken át, egészen a sauvignon blanc-okig vezet a sor, bár a könnyed vörösek sem maradnak ki a sorból. A részvételi díj mindegyik délutánra egységesen 1500 Ft.
A Monarchia Borszaküzlet kóstolói
2010. október 14-29. - Budapest és Székesfehérvár
Négy kóstolóra invitálják a borkedvelőket a Monarchia Borszaküzlet rendezvényszervezői, amelyekből kettő Budapesten, kettő pedig Székesfehérváron kerül megrendezésre szeptember hónapban. A Heumann Pincészet és borai mutatkoznak be,majd a Geografico Pincészet remekeit ismerhetik meg mindkét helyszínen az érdeklődők, de Szeékesfehérváron kékfrankosok vaktesztjére is invitálják a borkedvelőket.
A NAGY BUMMM!!! borkóstoló
2009. december 29. - Encs
Egy különleges borbemutatóra készülnek a Miskolci Borklub szervezői, ami egy kis lazításból áll így az év vége közeledtével, ahol kiváló ételeket és borokat kóstolhatnak majd össze a megjelentek. A helyszín Encsen lesz, a borok listáját pedig a klubtagok által beküldött tételek alkotják. Az időpont december 29-ére lett téve, így talán egy kis előszilveszterként is felfoghatják a megjelentek e nemes estét.
A Németh János Pincészet borkóstolója
2011. március 4. - Budapest, Doblo Bor Bár
A Doblo Bor Bárban sokszor megfordulnak nem oly ismert, mégis kitűnő borászok, akik lehetőséget kapnak boraik bemutatására. Március 4-én egy fiatal szekszárdi borász, Németh János fogja boraival elkápráztatni mindazokat, akik szívesen betérnek egy-egy pohárnyit ízlelni e borvidék nedűjéből.
