Németország, Ausztria, Svájc – Mesterkurzus Tréning
2008. december 5. – Budapest, AKÓ Pasaréti Épülete
A WSET Mesterkurzusokon kívül van egy sorozat, amelynek legfontosabb tulajdonsága a folyamatos trenírozás. Épp ezért nem is a kezdőknek, a borral épp most ismerkedni kívánóknak ajánlják, hanem azoknak, akik már a szakmában dolgoznak, vagy épp tanulmányaikat egyre magasabb szinten szeretnék folytatni, ehhez pedig folyamatos tanulásra van szükségük. A terítéken Németország, Ausztria és Svájc lesz, mind borvidékeivel, mind boraival. Érdemes tehát e három (többek között) német ajkú országot tüzetesebben megismernünk borászati szempontból is!
Riesling borkóstoló tréning
2011. július 12. - Budapest, Borkollégium Buda
Minden alkalommal, így a Riesling tréningen is 10-12 tételt kóstolnak meg az érdeklődők, reális képet kapva az adott borvidék vagy ország borairól. A kóstolótréningeket, így a július 12-i órát is végzett Nemzetközi borakadémikusok tartják, akik segítenek rávezetni a hallgatókat arra, hogyan lehet objektív borleírást készíteni, felismerni az adott fajtára, területre utaló jeleket a borokban, a WSET által előírt kóstolási rendszerben.
Óvilág-Újvilág borkóstoló
2011. május 9. - Budapest, Borkollégium
Minden alkalommal 10-12 tételt kóstolhatnak meg az érdeklődők, amivel a szervezők reális képet szeretnének mutatni az adott borvidék vagy ország borairól.
A kóstolótréningeket végzett Nemzetközi borakadémikusok tartják, akik segítenek rávezetni a hallgatókat arra, hogyan lehet objektív borleírást készíteni, felismerni az adott fajtára-területre utaló jeleket a borokban, a WSET által előírt kóstolási rendszerben. Az Óvilág-Újvilág kóstolón három fehér és három kék szőlőfajta borainak összehasonlító ízlelésére kerül sor a legtipikusabb termőhelyekről. Hazai, európai és tengerentúli borokon keresztül próbálják megfogalmazni a különbséget talajban, stílusban, esetleg minőségben az előadók. 18 bor, 18 egyéniség.
