A pincészet borbemutatása
2013-ban külön tételként palackoztuk a két különböző területről származó olaszrizlinget. A fekete címkés egy hamisítatlan badacsonyi rizling. A Csobánc-hegy nyugati lábánál található Palotavölgy-dűlőben komoly terméskorlátozás előzte meg a szüretet. Hat hónapot érlelődött 500 literes tölgyfa hordókban (Trust és Ézsiás). Tartalmas, zamatgazdag termőhelyi bor, amit érdemes évekig érlelni.
Érlelési információkHat hónapot érlelődött 500 literes tölgyfa hordókban (Trust és Ézsiás). |
Pinceidő2-4 év |
Hol vásárolható meg
Badacsonyi Bortár, Wine Mission
Sabar Borház bemutatása
A Káptalantóti határában emelkedő Sabar-hegyen található a Sabar Borház birtokközpontja és szőlőterületeinek nagy része. A termőhelyet hűen tükröző, jó ár/érték arányú fajtaboraikra hamar felfigyeltek a borfogyasztók. 2009-es megalakulásuk óta eltelt időben termőterületeik 7 hektárra bővültek, felújítottak és újra borral töltöttek meg két Sabar-hegyi pincét. A borászat vezetőjének, Ádám Gábornak a célja a kiváló minőségű borok készítse, a helyi közösség építése és a Badacsonyi borvidék hírnevének öregbítése.
