Szüret a Zarándok pincénél
, , 2012. szeptember 15. - Etyek, Zarándok Pince
A Pinceáron csapata szokás szerint nagy szeretettel adja hírül, hogy egy nagyon különleges programot talált ki szeptember 15-re. A napokban kínálatukban debütáló etyeki Zarándok pincét látogatják meg, s nem másért, minthogy szüreteljenek, kikapcsolódjanak, jól érezzék magunkat náluk! A program teljesen egyedülálló a maga nemében! Hogy miért?
A szüret a borász éves munkájának egyik legkritikusabb pillanata. A borász egy egész éven át féltve gondozza a növényt, szinte együtt él vele. A szüret előtt álló szőlő szó szerint a borász munkájának a gyümölcse, igazi kincs! Ez egy kritikus időszak a szőlő, és a borász számára is! Nem véletlen, hogy ilyenkor a borász senkit sem lát szívesen egy pincénél!
Szüret alatt a borász szeme előtt csak egy cél lebeg: a tökéletesen érett szőlő kerüljön be a pincébe - feldolgozásra. Sérülésmentesen! Ha ilyenkor beütne egy "baki", az romba dönthet egy teljes évjáratot...
Ennek ellenére nekünk sikerült a "Mission Impossible" teljesítése: tárt karokkal, sőt borbaráti öleléssel várnak minket a Zarándok pince artizánjai, Budapesttől mindössze 25 percnyi autó útra! (Figyelem, biztos, ami biztos, a pince munkatársait simogatni és etetni nem szabad!)
Íme a Szüreti Program szeptember 15-re:
- Érkezés
délelőtt 10 óráig a Zarándok pincéhez
GPS koordináta: 47.44634926, 18.73439677(a későket egy darabig bevárjuk, de ők bánhatják: házi pálesz kortyolgatunk a várakozás közben...)
- Séta a szőlőskertbe
(Figyelem: a pici pince nem rendelkezik elegendő mennyiségű metszőollóval, kérjük, hogy aki teheti, hozzon magával metszőollót, ollót, vagy akár egy jó bugylibicskát...)
- Szüret
Nem kell aggódni, pontos utasításokat kapunk arra vonatkozóan, hogy miként kell közelíteni a szívünknek oly kedves növényhez!
- Séta vissza a pincéhez
Séta, szüret, megint séta. Ez mit jelent? Jól megéhezünk!
De erre van ám gyógyír! Méghozzá igazi házi "praktikák":
- Házias vidámságok
A pincénél etyeki kézműves sonkával, kolbásszal, szalonnával és saját sütésű, roppanó héjú kenyérrel várnak minket.
- Borkóstoló
a Zarándok pince frontembere Wortmann Ádám és Kovács Antal vezetésével.
(Közben aki szeretne, segíthet a szőlő bogyózásában!)
- Préselés megtekintése
(Teljesen más az életben, mint ahogy azt elképzelné!)
- Kényes rész következik:
fröccs és bor fogyasztás egész napestig...
- Vacsora valamikor késő délután
A vacsora tárgya még kérdőjeles, de amennyiben tökéletes minőségű alapanyag szerezhető be, marhalábszár pörkölt készül a bográcsban.
(A vacsora közben korlátlan fröccs, illetve bor fogyasztás, ki mint érzi...)
A nap végére Ön azon kevesek közé tartozhat, aki 2013-ban majd elmondhatja: részese volt a bor születésének!
További információkért kattints IDE!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!