Eszterbauer borvacsora
, , 2012. június 8. - Budapest, Almásy Vendéglő
A budapesti Almásy Vendéglő borvacsoráinak sorában, júniusban az Eszterbauer Borászat következik. Az est folyamán többek között a poharakba kerül a 2009-es Mesterünk, amelynek címkéjéről a következőket mondja el Eszterbauer János: "Az 1960-as években készült fotón Vesztergombi József, közismert nevén "Szöszke Sógor" (nagyapám sógora) szerepel, aki Pálinkás Laci borászunk nagyapja és tanítómestere volt. Emlékeink szerint nagyszerű borokat készített, pincéjében mindig rend volt és tisztaság. Laci barátunk saját tehetségén és tanulmányain felül neki köszönheti mindazt a készséget, amivel pincészetünk eme csúcsborát megalkotta."
A borvacsora időpontja: 2012. június 8. péntek 19 óra.
Menü:
No… Fiam 2011 Chardonnay
Őz carpaccio
Fuxli 2011 Kadarka Siller
Nyúlgerinc filé és füstölt marhanyelv, oregánós spárgával, polentával
Nagyapám 2009 Kadarka
Tanyamacska 2009 Kékfrankos
Ropogós kacsacomb chili-s, feketecsokoládés öntettel, burgonyatortával, sült zöldségekkel
Tüke 2009 Bikavér
Mesterünk…2009 Cabernet Franc, Merlot Cuvée
Tivald 2009 Cabernet Sauvignon
Epres jégkása
A menü ára a borokkal: 8.000,- Ft.
Borok nélküli menü: 5.500,- Ft.
Jelentkezni lehet: http://www.almasyvendeglo.hu/
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági Élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!