Pannon Bormustra KÖZÖNSÉGNAP
, , 2012. május 12. - Budapest, Gerbeaud Ház
Idén a Pannon Bormustra új, minden érdeklődő számára nyitott rendezvénnyel jelentkezik. A zártkörű versenynapokat követően, május 12-én Közönségnapot szerveznek Budapesten, ahol elsőkézből tudhatod meg, hogy kik az idei díjazottak, egy sétáló kóstoló keretében pedig megkóstolhatod az idei verseny csúcsborait, találkozhatsz a Bormustra zsűritagjaival és nemzetközi sztárjaival, sőt részt vehetsz az általuk vezetett mesterkurzusokon is.
Program
Díjátadó gálaebéd
12.00 - 14.30 Átrium, Földszint
Jegyár: 15.000 Ft, amely tartalmazza az 1 Michelin csillagos Onyx étterem séfje, Szulló Szabina 4 fogásos menüjét, és egy ahhoz párosított 5 tételből álló prémium borsort.
Az ebéddel egybekötött díjátadón derül ki, hogy mely borok érdemelték ki idén a Pannon Bormustra zsűrijének elismerését. A 180 fős eseményen kiváló ételek és italok társaságában követheted a zsűri értékelését és a díjak átadását.
Sétáló kóstoló
15.00 - 19.30 Első emeleti dísztermek
Jegyár: 5.000 Ft, amely tartalmaz egy profi borospoharat is
A sétáló kóstolón személyesen találkozhatsz a díjazott borászokkal és megkóstolhatod az idei Pannon Bormustra zsűrije által legjobbnak ítélt 50 bort (csúcsborok).
Mesterkurzusok
15.00, 16.30, 18.00 Oszlopos terem
15.00 - 16.00 Autentikus borok - Jamie Goode és Isabelle Legeron MW (moderátor: Kató András AIWS)
Ezen a kóstolón a témában nemzetközileg elismert szakemberek beszélnek a természethű és autentikus borok világáról, és a verseny tételeiből kiválasztott 3-3 bor kóstoltatásán keresztül mutatják be, hogy számukra mit is jelent ez a kategória pontosan. Isabelle Legeron Master of Wine-t már nem kell bemutatni a hazai közönségnek, hiszen számos alkalommal járt hazánkban és a Travel Channel népszerű boros műsorából is ismert. Jamie Goode az egyik legnépszerűbb angol borblog, a wineanorak.com szerzője, The Science of Wine című könyve ma már klasszikusnak számít, a tavaly kiadott Authentic Wine című könyve pedig hiánypótló a témában.
16.30 - 17.30 Inspiráló borok - Alder Yarrow és Wojciech Bonkowski (moderátor: Romsics László AIWS)
Ezen a mesterkurzuson két sikeres borblogger beszél arról, hogy milyen borok inspirálják őket leginkább az írásra, és az általuk választott 3-3 bor bemutatásán keresztül konkrét példákat is kóstolhatnak a résztvevők. Wojciech Bonkowski a lengyel borsajtó vezéralakja, aki saját blogjain túl (Polish Wine Guide, Wina Europy) a befolyásos Winicjatywa borblogger közösség alapító tagja is, de publikált már a decanter.com-on, a Wine Business International Magazinban és a Művelt Alkoholistán is. Alder Yarrow az amerikai borkultúra ügyeletes sztárbloggere, aki Vinography blogjával több ízben nyerte el a legjobb boros blog díját az Egyesült Államokban. Alder tavaly a 100 legbefolyásosabb amerikai borszakember listáján is szerepelt, méghozzá az előkelő 33. helyen, továbbá rendszeresen publikál Jancis Robinson blogján is.
18.00 - 19.00 Borstílusok és piaci trendek Észak-Amerikában - Tara Q Thomas és John Szabo MS (moderátor: Mészáros Gabriella AIWS)
Ezen a kóstolón a résztvevők megismerkedhetnek az amerikai és a kanadai borpiac sajátosságaival, és két észak-amerikai szakember segítségével bepillanthatnak a világ legnagyobb borpiacának aktuális trendjeibe. A két szakember hat olyan bort is bemutat a mesterkurzuson, amelyek megfelelnek a jelenlegi piaci elvárásoknak.TaraQ Thomas az amerikai Wine and Spirits Magazine szerkesztője és egyben a közép-európai piacokért felelős kritikusa. A magyar származású John Szabo Kanada egyetlen Master Sommelier-jeként az ország borpiacának egyik legjobb ismerője, aki Kanada több vezető boros kiadványában is publikál.
A szakemberekről bővebb információ itt található: http://www.pannonbormustra.hu/pbm/zsuri
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!