Bordeaux-i borok kóstolója
, , 2008. február 29. – Budapest, 1894 Borvendéglő
Az Európai bortúra következő állomása az 1894 Borvendéglőben Franciaország egyik legismertebb bortermelő vidékére kalauz el: Bordeaux-ba. Ki ne ismerné ezeket a szavakat, minthogy Grand Cru Classé? És ha így, egymás után olvassuk, de még nem kóstoltuk, akkor február 29-én lesz rá lehetősége erre bárkinek, aki érdeklődik a francia borkultúra és készítményeik iránt. A kóstoló nem csak a borokból, hanem csodálatos ízkölteményekből is fog állni, melyeteket külön egy-egy Bordeaux-i borhoz komponáltak. A borsort Hantos László, a Riedel magyarországi forgalmazója fogja prezentálni a kb. 30 fős bortársaság előtt.
A menü:
Párolt Fekete Kagyló Jégágyon –
Grand Bateau Blanc 2006
Gyömbérrel Pácolt Fogas Marinált Zöldségekkel –
Cháteau Beauregard Lagupeau Blanc 2006 (Graves)
Szárnyas Májpástétom Zöldfűszeres Paradicsommártással –
Prestige de Grand Bateau 2005
Burgundi Őz Francia Zöldlencsével, burgonyapürével –
Cháteau Larruau 2005 Cru Bourgeois (Margaux) & Cháteau Pedesclaux 2005 Grand Cru Classé (Pauillac)
Francia Sajtkóstoló Bagettel –
Cháteau Lynch Moussas 2005 – Grand Cru Classé (Pauillac)
Citrom Szorbet Pezsgős Rózsaszirom Csokoládéval –
Champagne H. Brut Tradition
Időpont: 2008. február 29. 19h
Helyszín: 1894 Borvendéglő
Részvételi díj: 17 000 Ft/fő
További információk:
1894 Borvendéglő
1146 Budapest, Állatkerti út 2.
Tel.: 06-1-468-4044
Honlap: www.1894borvendeglo.hu
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!