Bolyki borvacsora
, , 2008. március 1. – Sárospatak, Vár Vendéglő
Egy izgalmas napnak nézünk elébe március 1-én. Legalábbis aki ellátogat Sárospatakra, az mindenképp. Nem más várja itt, mint a „Bor és gasztronómia” névre keresztelt rendezvény. Az egyik vendég a fiatal borász, aki mindössze 2003 óta borászkodik. Az est során a Bolyki Szőlőbirtok és pincészet borait kóstolhatják végig a nedűk szerelmesei, valamint Sándor Tamás sajtkészítő is elhozza finomságait Egerből. A borvacsorát megelőzi egy ingyenes kóstoló, ahol lehetőség van belekortyolni mind a borok, mind a sajtok világába illetve vásárolni is azokból, melyek elnyerték tetszésünket.
A program:
13.00-18.00 Ingyenes bor és sajt kóstoló, találkozás a termelőkkel, vásárlási lehetőség
18.00 Borvacsora (csak az előre megváltott vacsorajeggyel rendelkezőknek)
Borvacsora menüje:
Gyógynövényes kukoricaolajban pácolt kecskesajt,salátabölcsőben, olivabogyós kenyérrel
Metha Thema 2005 Száraz Kései Hárslevelű
Házias gyöngytyúk leves csigatésztával
Egri Királyleányka 2006
Bodrogi süllőpogácsa ropogós jégsalátán málnás-napraforgós dresszinggel
Egri Kékfrankos Rosé 2007
Erdei vargányával és pácolt kacsamellel töltött krumplis palacsinta, forró barna vajban,bükkfán füstölt sajttal
Egri Bikavér 2005
Rozmaringos szarvassült erdei-vadgyümölcsös mártással diós nudlival és párolt szelíd gesztenyével
Egri "Ördöngös" Cuvée 2005
Egri Kékfrankos 2005 "Nem hall, nem lát, nem beszél"
Párolt körte, banános túrókrémmel töltve,pirított mandulával
Metha Thema 2006 Édes Késői Hárslevelű
Randevú a sajtos pultnál: Bükki kézműves sajtok
Időpont: 2008. március 1.
Helyszín: Vár Vendéglő (Sárospatak, Árpád u. 35.)
A borvacsora díja: 7500 Ft/fő
További információk:
Vár Vendéglő
Tel: 06-47-311-370
Honlap: www.varvendeglo.hu
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!