Borkollégium Alapfokú borismereti tanfolyam
, , 2012. április - november - Budapest, Debrecen, Borkollégium
Az iskola tájékoztatója: "Az alapfokú borismereti tanfolyamon valóságos és használható tudást és borismeretet adunk át. Elengedhetetlen mindazoknak, akik a borral akár csak kedvtelésből, akár szakmai elhivatottságból akarnak megismerkedni. Ez a tanfolyam elegendő tudást ad ahhoz, hogy biztosan eligazodjunk a kóstolás technikájában, a magyar borvidékekben, a legfontosabb szőlőfajtákban, de megismerkedünk a szőlőtermesztés valamint a bor-és étel párosítások alapjaival is éppúgy, mint a borkészítési technológia terén.Tokaj, az elmaradhatatlan szintén felfedezésre vár. Borkóstolást könyvből nem lehet megtanulni, ezért tartunk a kurzus során sok borkóstolást, kiváló hazai borokkal. A napi 15-20 bor kóstolása lehetőséget ad arra, hogy megismerjük érzékszerveinket, azok működését, az alapvető borstílusokat és a kurzus végére használható borleírásokat készítsünk."
Akár barátainak akar örömöt szerezni, akár borkereskedelemben vagy éppen a vendéglátásban akar elhelyezkedni, az itt szerzett tudásra bátran alapozhat.
Tematika
Az ismeretszerző borkóstolás elmélete és technikája
A szőlőtermesztés környezeti alapjai
Szőlőtermesztés, borkészítés
Borstílusok
Gasztronómia – bor- ételpárosítás alapjai
Magyarország borvidékei
Tokaj
A Kárpát-medence szőlőfajtái
közel 50 féle magyar bort kóstolhat meg!
az oktatás magyar nyelven zajlik
Részvételi díj
49.000 Ft
(ÁFA mentes)
részletfizetési lehetőség
Választható időpontok Budapesten
- 2012. június 6-7-8-9. 4 napos intenzív kurzus
esti kurzus:
2012. június 11. hétfő 17-21h
június 18. hétfő 17-21h
június 25. hétfő 17-21h
július 2. hétfő 17-21h
július 6. péntek 17-21h
július 7. szombat 9-18h
Helyszín: Borkollégium 1026 Budapest, Pasaréti út 14.
Választható időpontok Debrecenben
- 2012. március 1-2-3. 3 napos intenzív kurzus
- 2012. november 2-3-4. 3 napos intenzív kurzus
Helyszín: Hotel Lycium ****, 4026 Debrecen, Hunyadi utca 1-3.
A tanfolyam legalább 10 fő részvételével indul.
A tanfolyam vizsgával zárul.
Magyar nyelven sikeresen vizsgázó hallgatók a Borkollégium által kiállított Tanúsítványt kapják.
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági Élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!