Vinoport Club No. 23. - Nyári étel- és borpárosítás
, , 2010. július 22. - Budapest, Café Sempre
Ha van életszerű és érdekes vetülete a borkultúrának, akkor az kétségtelenül a borok és ételek kapcsolata. Ez a leghétköznapibb gyakorlat, amit egy lelkes borfogyasztónak illendő szinte napi szinten művelnie. Épp ezért elengedhetetlen, hogy a témában minél nagyobb jártasságra tegyünk szert! Júliusi kóstolónkon ezért főleg a szezonális alapanyagokra és borokra koncentrálunk majd, hogy praktikus ismeretekkel vértezzük fel magunkat a nyár további részére.
Tavaly októberben volt először vendégünk Schadler Zsófia, aki a Náncsi Néni Vendéglőjéből érkezett a Café Semprébe, hogy a magával hozott finomságok, és az általunk összeállított borsor segítségével mutassa be az étel- és borpárosítás alapjait. Ez alkalommal a nyárra tekintettel könnyedebbre vettük a figurát, az édes borokat ezért elhagytuk a borsorból, helyettük viszont megemeltük mind a fehér, mind a rozék számát, sőt, becsempésztünk a sorba egy rozé pezsgőt is. Az est borai az Etyek-Budai, a Badacsonyi, a Tokaji, a Somlói, a Mátrai és a Soproni borvidékekről kerülnek ki, de vendégjátékosként behűtünk egy osztrák és egy olasz palackot is.
Ha kíváncsi vagy, IDE kattintva belenézhetsz júniusi rendezvényünk képeibe, amikor Gere Zsolttal kóstoltuk.
Természetesen most is fontosnak tarjuk a közös beszélgetést, szeretnénk meghallgatni Téged is arról, hogy mit gondolsz a poharadban lévő borról.
A közvetlen barátságos hangulat és a közös beszélgetés érdekében kóstolónkra maximum tizennégy vendéget várunk, így mindenképpen szükség van előzetes jelentkezésre!
Jelentkezés: info@vinoport.hu e-mail címen.
Helyszín: Café Sempre (1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 1.)
Időpont: 2010. július 22. - 19:00
Ár
A Café Semprében előzetesen befizetve: 5500 Ft.
A kóstoló előtt rendezve: 5900 Ft.
Szeretettel várunk!
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági Élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!