Ettől a szótól, hogy terroir hangos az egész borvilág. A terroir, mondhatjuk azt is, hogy a bor világában az eredetiséget jelenti. Azt hogy egy bor – az ő színével, illatával, ízvilágával – csak és kizárólag ott készülhetett, ahol elkészült, mert az őt előállító borvidék, dűlő lenyomatát hordozza. Bár kétségtelen hogy a világ legtöbb borára ez nem igaz, viszont kétség kívül illik a világ és hazánk legnagyszerűbb boraira.