Van úgy, hogy verejtékes munkával évtizedeken, olykor generációkon keresztül dolgoznak egy-egy családi pincészetben, de az ismeretlenségből nem tudnak előtörni. Az ilyen pincészeteknél viszont a siker szinte minden alapfeltétele teljesült már, csak egy olyan egyéniség hiányzik, mint Holló Ákos, a gyöngyösi Ákos Pince tulajdonosa, borásza. Ő képes volt arra, hogy a tökéletesen megvalósított kockákat összerakja, pincészetét a már jól kitaposott fehérboros úton tartsa, kisugárzásával egyre feljebb emelje azt. Így biztosan egy különleges nyárköszöntő borestre számíthatnak mindazok, akik ellátogatnak május 13-án a Borkápolnába!