Vylyan borkóstoló a Le Meridienben
, , 2010. április 22. - Budapest, Le Meridien
Április hónapban a Le Meriedien Budapest a hónap pincészetének a Vylyan Szőlőbirtokot nevezte ki. Az In Vino Veritas Borkereskedéssel közösen elsőosztályú helyszínt szeretnének biztosítani egyes hazai pincészeteknek boraik bemutatására, aminek ez az egyik állomása. Április 22-én épp ezért borvacsorát szerveznek, amelynek ételeit Laurent Vandenameele mesterszakács állította össze a Vylyan borokhoz megálmodva.
A menü:
Villányi Rizling 2008
Fésűkagyló carpacció ajókás dresszinggel zöldség terrinen, barnakenyér chipsszel
Villányi Rosé 2009
Burgonya galetten tálalt posírozott rája zöldspárga raguval és málna dresszinggel
Villányi Cabernet Sauvignon 2006
Mangalica trilógia
Villányi Cabernet Franc 2007
Brillat Savarin sajt fehérszőlő salsával és szőlőleveles, grillezett kenyérszelettel
PILLANGÓ (Merlot válogatás) 2006
Pillangó boros meggyel töltött feketecsokoládé fondán, Jamaicai borsos tejfagylalttal
Időpont: 2010. április 22.
Helyszín: Le Meridien Budapest
Részvételi díj: 9900 Ft/fő
További információk:
LE MERIDIEN BUDAPEST
Le Bourbon étterme
Cím: 1051 Budapest, Erzsébet tér 9-10.
Borbély Katalin
Tel:+361/429-5670
E-mail: katalin.borbely@lemeridien.com
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági Élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!