Pók Tamás borvacsora
, , 2010. március 26. - Rezi Serpenyős Vendéglő
Tamás így fogalmaz saját magáról: \"Kutató szőlészként kezdtem 1981-ben, majd egy kaliforniai farmgyakorlat vezetett a borászok világába, ahol 1991-től vetettem meg lábamat - valószínűleg véglegesen. Mi tetszett jobban ebben a világban? A szőlőtermesztésnél sokrétűbb teremtői munka, a gyorsabb beteljesülés lehetősége, a kimeríthetetlen megújulás ritka adottsága/dialektikája, a művészi szintű önkifejezés szabadsága, az értő fogyasztók csillogó tekintetei - nehéz mindent felsorolni, pláne fontossági rendbe állítani (talán nem is szükséges).\"
Időpont: 2010. március 26. péntek 19 óra
Helyszín: Rezi Serpenyős Vendéglő 2.ker Budapest, Szépvölgyi út 62.
Az est házigazdája: dr. Pók Tamás
A menü:
Leányka 2009 (hordóminta)
Bio Rózsa borsos bevert tojás, dióolajban pirított sokmagos rozskenyér kockás balzsamos salátával
Pajdos fehér 2008 (Furmint-Hárslevelű)
Bio Zöldfűszeres ordával töltött rétes rudacskák, medvehagymás házi joghurttal
Négykezes 2008
Lassan sütött borjúnyelv petrezselymes házi vajmártásban, mustáros-mézes cékla pürével, sült mogyoró hagymás kölessel
Pajdos vörös 2007 és 2008
Bio Vaslapon sült pilisvörösvári, szegfűborsos, zsemlés véres hurka karikák, mangalica szalonnás burgonya rösztivel
Merlot 2009 (hordóminta)
Bio Sütőtökös, mákos pite, házi szilvalekvár habbal
Részvételi díj: 9800 Ft/fő
A borvacsora létszáma korlátozott, ezért foglalását csak a részvételi díj befizetése után tudják garantálni!
Jelentkezni az étterem elérhetőségein lehet, telefon: 06 20 9566 265 (Rezi György), befizetés személyesen az étteremben, vagy utalva: Rezi Kereskedelmi Kft, K&H Bank 10401110-50505656-50571006.
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!