Heimann Pincészet borvacsorája
, , 2010. február 16. - Gödöllő, Solier Café
Szekszárdról érkeznek borok az ételek mellé február 16-án Gödöllőre, a Soliér Café Étterem asztalain ácsingózó poharakba. A Heimann Pincészet fehére, rozéja és vörösei színezik majd be a kóstolók estéjét. A hat fogás mind-mind egy különleges világot tár fel a vendégek előtt, amiről Heimann Zoltán borász mesél. Az ételek megalkotásában Fodor Sándor séf viszi el a pálmát.
A menü:
Istenhozottpohár:
Viognier 2007
Chilis juhsajt krém házi sonkával, sós ostya tölcsérben
Fuschli 2008
Jércemell mousse, sült paprika veloutéval, petrezselyem olajjal és zöldfűszeres stanglival
Kadarka 2007
Kacsamell és cékla „lasagne”, sós karamell ropogóssal és meggy coulis-szal
Merlot 2007
Borjú szűz és pofa, kel levélbe csomagolt vargányás árpagyöngy rizottóval és szilvás rakott palacsintával
Pinot Noir 2006
Vaddisznó gerinc vörösboros demi glace-szal, májas hurkával és lencsefőzelékkel
Barbár 2006
3D – Csokoládé, eper, meggy, szarvasgomba, sajt
Cervaes 2006
Időpont: 2010. február 16. 19h
Helyszín: Solier Café
Részvételi díj: 8900 Ft/fő
További információk:
Solier Étterem és Café
Cím: 2100 Gödöllő, Dózsa György út 13.
Mobil: 06-20-396-55-12 vagy 06-20-322-03-72
E-mail: solier@invitel.hu
Honlap: www.solier.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!