Gál Tibor borvacsora
, , 2009. december 15. - Gödöllő, Solier Café
Eger egyik ismert pincészetének borai és a hozzájuk komponált ételek lesznek terítéken december 15-én a Solier Caféban. A Gál Tibor Pincészet nedűihez Fodor Sándor séf ötletei alapján készülnek majd a fogások, a poharakba kerülő borokról pedig a pincészet borásza, ifjabb Gál Tibor mesél majd.
A menü:
Istenhozottpohár: Egri Leányka 2008
Zöldséges kocsonya mignon, fürj tojással
Chardonnay 2007
Narancsos sütőtök velouté, sárgabarackos bouché-val
Viognier 2006
Rántott pontytej, gyömbéres-almás karotta salátával
S.D.Glória 2007
Vörösboros kacsa ragu (canard au vin), aszalt szilvás-laska gombás polenta roláddal
Titi Pinot Noir 2006
Omlós marha stefánia, ropogós vargányás rizottó gombóccal és glasszírozott zöldségekkel
Síkhegy Pinot Noir 2006
Gesztenyés-kávés mille feuille, vörös borban marinált fügével és cékla gyöngyökkel
Bartók Bikavér 2006
Időpont: 2009. december 15. 19h
Helyszín: Solier Café
Részvételi díj: 7900 Ft/fő
További információk:
Solier Étterem és Café
Cím: 2100 Gödöllő, Dózsa György út 13.
Mobil: 06-20-396-55-12 vagy 06-20-322-03-72
E-mail: solier@invitel.hu
Honlap: www.solier.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!