Márton napi hétvége Nyúlon
, , 2009. november 13-14. és 20-21. - Nyúl, Szél Fiai Fogadó
Nyúlon, a Pannonhalma-Sokoróalja borvidék egyik településén található a Szél Fiai Fogadó, ahol Prisztóka Tibor nem csak a vendéglőt vezeti, hanem mellette borászkodik is. Így nem meglepő az, hogy szívén viseli a szőlővel és borászkodással kapcsolatos ünnepeket, és amikor csak lehet, megemlékezik erről. Így novemberben is lerója tiszteletét Szent Márton előtt, lehetőséget adva minden érdeklődőnek arra, hogy vele együtt megkóstolja az újborokat és a hagyományokhoz híven jót lakomázzon libából. Ráadásul ezt most két hétvégén át is megtehetik az érdeklődők, de akár hét közben is megízlelhetik a Szél Fiai konyhájában készült fogásokat. Érdemes előre bejelentkezni, hogy biztosan frissen illatozó libacombbal tölthessük az estét!
A libafogások:
Hízott liba mája roston sütve, tokaji aszús-gyömbéres-mézes mártásban, pirított kaláccsal.
Libanyakba töltött libahurka, ecetes fokhagymás szilvával, langallóval.
Rózsaszínre grillezett libamell vagy sült libacomb, birsalmás burgonyapürével, vörösboros hecsedlis vörös áfonyamártással vagy párolt vörösboros-áfonyás vöröskáposztával.
Időpont: 2009. november 13-14. és 20-21.
Helyszín: Szél Fiai Fogadó
Előzetes jelentkezés szükséges!
További információk:
Szél Fiai Fogadó
Cím: 9082 Nyúl, Vaskapu 71.
Tel: 06-96-540 015
E-mail: hotel@winecellarinn.hu
Honlap: www.winecellarinn.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági Élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!