A Luka Pincészet borvacsorája
, , 2009. szeptember 25. - Sopron, Vadászkürt Vendéglő
A Soproni borvidék egyik tüneményes falujának szélénél találkozhatunk egy nem mindennapi jelenséggel: egy fiatal hölggyel, aki egy egész pincészetet igazgat. Luka Enikő Fertőrákos mellett készíti nagyrészt vörösborokból álló repertoárját, aminek egy kicsiny részét, vagyis négy 2006-os és egy 2008-as bort tár majd szeptember 25-én a Vadászkürt Vendéglőbe érkező érdeklődők elé. A borokhoz külön fogásokkal készülnek a vendéglő séfjei, így különleges ízekben nem lesz hiány!
A menü:
Üdvözlő ital: Soproni Zweigelt 2008
Kóstoló erdészné tönkölyös, szarvassonkás-vargányás tortájából, vörösáfonyával
Soproni Pinot Noir 2006
Régi ízek a magyar konyhából:
Rózsaszínre sütött borjúszűz, roston sütött libamájjal, csípős lecsós tarhonyaágyon, köményes pecsenyelével
Soproni Kékfrankos 2006
Szarvasgerinc kertifűszeres-erdeigomba palástban, mangalica szalonnával tűzdelve,
vörösboros kékkáposztával, gesztenyével, kukorica csókkal, sült céklajuice-val
„a szívhez közel” Cuvée 2006
Könnyű keserűcsokoládéhab Tonkababbal ízesítve, fahéjas szilvával, kehelyben
Soproni Cabernet Sauvignon 2006
Időpont: 2009. szeptember 25. 19h
Helyszín: Vadászkürt Vendéglő
Részvételi díj: 7900 Ft/fő
További információk:
Vadászkürt Vendéglő és Panzió
9400 Sopron, Udvarnoki u. 6
Tel: 00 36 99/ 314-385
E-mail: info@vadaszkurt.hu
Honlap: www.vadaszkurt.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!