Jásdi Pincészet borvacsorája
, , 2009. május 19. – Gödöllő, Solier Café
A Solier Café soron következő borvacsoráján a borkedvelő vendégek Csopak környékére tehetnek egy képzeletbeli kirándulást. A Jásdi Pincészetbe kalauzolja majd el az érdeklődőket Jásdi István. Így megismerkedhetnek a borvidékkel, a borászattal, a pince mellett üzemelő vendéglővel vagy épp borházzal, a pincészet borairól nem is beszélve. A menüben természetesen nem csak borok fognak szerepelni, hanem a hozzájuk különös gondossággal kiválasztott ételek is.
A menü:
Istenhozottpohár:
Cserszegi fűszeres 2008
Juhsajtkrém, barack chutney-val és mandulás brióssal
Csopaki Rizling 2008
Spárgakrémleves, zöldalma „galuskával”
Chardonnay-Pinot Blanc 2008
Nyúlgerinc filé, citromfűves mártással, répás muffinnal
Kékfrankos-Merlot Rosé Cuvée 2008
Borókás olajban konfitált fogas, mandulás-rizlinges metélttel, spárgahabbal
Lőczedombi Olaszrizling 2007 (dűlőszelekció)
Omlós marhapofa (sous vide), pemetefűves glace-szal és citrusos mártással, hagymalekvárrral töltött burgonya gombóccal
Lőczedombi Szürkebarát 2006 (dűlőszelekció - csúcsbor)
Szarvasgombával aromatizált csokoládé bavarois, erdei gyümölcs coulisszal
Ranolder Vörös 2006 (cabernet franc - dűlőszelekció - csúcsbor)
Időpont: 2009. május 19. 19h
Helyszín: Solier Café
További információk:
Solier Étterem és Café
Cím: 2100 Gödöllő, Dózsa György út 13.
Mobil: 06-20-396-55-12 vagy 06-20-322-03-72
E-mail: solier@invitel.hu
Honlap: www.solier.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!