Pfneiszl borvacsora Sopronban
, , 2009. április 3. – Sopron, Vadászkürt Vendéglő
A Soproni borvidék egyik "többlábon" élő pincészete lesz a Vadászkürt Vendéglő következő borvacsorájának meghívottja. Ez pedig a Pfneiszl Pincészet. Hogy miért állnak "többlábon"? Mert a magyarországi pincészetük mellett Ausztriában is tulajdonukban van egy pince. Azonban e jeles estén, vagyis április 3-án hazánk területén termett szőlőkből készített nedűket kóstolhatják meg az érdeklődők. És ehhez külön fogásokat is kreálnak majd az étteremben, amiket senkinek sem szabad(na) kihagyni!
A menü:
Aperitif: Pfneiszl: Sparkelina 2008
Chef üdvözlet: Lazackaviáros kanapé
Szarvas comb kecskesajton, dinnyegolyókkal füge Chutney-val
Pfneiszl: Soproni Cabernet Sauvignon 2004
Rozmaringon érlelt báránygerinc töltött paradicsommal, olivás zöldtésztával
Pfneiszl: Soproni Impression Rouge 2005
Bélszínérme „Vadászkürt módra” rizzsel és rácsos burgonyával
(Bélszínérmék roston, vargányaraguval, libamájjal)
Pfneiszl: Soproni Kékfrankos 2004
Csokoládés-mák soufflé tonkababbal ízesítve, svájci csokoládéból, vaníliafagylalttal
Pfneiszl: Távoli Világ Cuvée 2007
Időpont: 2009. április 3. 19h
Helyszín: Vadászkürt Vendéglő
Részvételi díj: 6900 Ft/fő
További információk:
Vadászkürt Vendéglő
Cím: Sopron, Udvarnoki u. 6.
Tel: 06-99-314-385
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!