Borkollégium Sárváron
, , 2009. április 20. – május 4. – Sárvár, Várkapu Étterem
A Bormarketing Műhely gondozásában áprilisban útjára indul a nemzetközileg akkreditált Borkollégium borismereti iskolája immár Sárváron is, így megnyitja kapuit a borok szerelmesei előtt. A képzés az alapfoktól indul, minden hétfőn reggeltől késő délutánig előadások és kóstolások fogják váltogatni egymást. Akik sikeresen fejezik be a három alkalomból álló tanfolyamot, megfelelőképp elsajátítják a tananyagot, azok egy borajánlói oklevéllel lesznek gazdagabbak.
Óraterv
1. nap
2009. április 20.
Bevezető
9:00 –13:00 A kóstolás elméleti alapjai. Érzékszervek, tárgyi és személyi feltételek
Kóstolási gyakorlat
Élő László
14:00 –18:00 Magyarország borvidékei
Kóstolási gyakorlat
Rigler Zsolt
2. nap
2009. április 27.
9:00 –13:00 A szőlőtermesztés környezeti feltételei
Kóstolási gyakorlat
Lukács Szabolcs
14:00 –18:00 A Magyarországon termesztett szőlőfajták és boraik
Kóstolási gyakorlat
Lukács Szabolcs
3. nap
2009. május 04.
14:00 –18:00 Szőlőtermesztés – borkészítés.
A bor kémiája – borhibák, borbetegségek.
Kóstolási gyakorlat
Rigler Zsolt
14:00 –18:00 A világ fő borstílusai.
Kóstolási gyakorlat
Élő László
Részletek:
A tanfolyam díja 49.000,-Ft+ áfa, mely tartalmazza:
• Az előadások tananyagait CD mellékleten
• 50 bor kóstolását
• A szakszerű kóstoláshoz szükséges feltételeket
• A vizsga díját
• A sikeres vizsga esetén az oklevél költségét
Időpont: 2009. április 20., április 27., május 4
Helyszín: Várkapu Étterem
További információk:
Bormarketing Műhely Kht.
Nagy Ágnes
irodavezető
H-9400 Sopron, Kölcsey F. u. 5.
H-9400 Sopron, Pf. 122.
Tel: 06- 99-508-835
Mobil: 06-30-3365-360
E-mail: nagy@soproniborvidek.hu
Honlap: www.soproniborvidek.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!