Tokaji Furmintok kóstolója
, , 2009. február 10. – Budapest, 1894 Borvendéglő
Egy borvidék, melynek borait a világon szinte mindenki ismeri. Fogalommá vált Tokaj-Hegyalja neve. Az 1894 Borvendéglő soron következő borvacsorájának témája is e csodás hely szőlősoraihoz kötődik, ugyanis egy különleges furmint kóstolóra hívják e táj szerelmeseit, mégpedig a 2006-os év tételei kerülnek majd összehasonlításra. Melléjük különböző hideg és meleg falatokkal szeretnének a rendezők kedveskedni.
A borsor:
Tokaji Furmint 2006 – Árvay Pincészet
Tokaji Furmint 2006 – Degenfeld Pincészet
Tokaji Furmint 2006 – Demeter Pincészet
Tokaji Furmint 2006 – Disznókő Pincészet
Tokaji Furmint 2006 – Dobogó Pincészet
Tokaji Furmint 2006 – Gundel Pincészet
Mandolás Furmint 2005 – Oremus Pincészet
Tokaji Furmint 2006 – Pendits Pincészet
Tokaji Furmint 2006 – Szepsy Pincészet
A falatok:
Hideg falatok
Serrano sonka kéksajtos körtével
Canelloni füstölt lazachabbal töltve
Réteskosár szegfűszeges almával
Meleg falatok
Szarvasfalat vaníliás birsalmapürével
Zöldséges blini rákkal, zöldségkaviárral
Gyöngytyúkmell akácmézes, pirított dióval
Időpont: 2009. február 10. 19h
Helyszín: 1894 Borvendéglő
Részvételi díj: 6000 Ft/fő
További információk:
1894 Borvendéglő
Cím: 1146 Budapest, Állatkerti út 2.
Tel.: 06-1-468-4052
Honlap: www.1894borvendeglo.hu
E-mail: rev.eszter@gundel.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!