Vylyan borvacsora a Café Pierrotban
, , 2009. január 28. – Budapest, Café Pierrot
Lassan itt a farsangi időszak. Ennek beharangozó borvacsoráját tartják a Vylyan Szőlőbirtok boraival a Café Pierrot-ban. Az este érdekessége, hogy a nedűket az az ember fogja bemutatni, aki alkotta és így legjobban ismeri őket: Ipacs Szabó István, a pincészet főborásza. A Vylyan volt már a Pierrotban borvacsora díszvendége, azonban azóta egy teljesen új menüt alkotott Csóka Sándor séf(művész), igazán különlegesre és egyedire vette a formát. Érdemes felkészülni minden földi jóra… És hogy még egy kicsit növeljük a kíváncsiságot, lesz egy korlátozott palackszámban készült meglepetés bor is!
A menü:
Köszöntő ital: Chardonnay 2008
Séf meglepetése
Libamájjal töltött kacsamell datolyatortával
- Rosé Cuvée 2008
Bárányborda babpürével, zsályás vargányával
- Pinot Noir 2006
Áfonya sorbet
Szarvas bélszín sütőtök flan-nal, csipkebogyós kelbimbóval
- Cabernet Franc 2006
Valhrona csokoládéhab szezámmaggal és gyömbérkrémmel
- Syrah 2006
Ásványvíz
Espresso
Időpont: 2009. január 28. 19h
Helyszín: Café Pierrot
Részvételi díj: 13900 Ft/fő
További információk:
Café Pierrot Restaurant
Tel: 06-1-375-6971
E-mail: info@pierrot.hu
Honlap: www.pierrot.hu
Ha a jövőben értesülni szeretnél a legfontosabb boros és gasztronómiai programokról, jelentkezz Társasági élet hírlevelünkre!
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!