Campolongo Di Torbe Amarone della Valpolicella DOC 2003
Masi
| Száraz bor |
|
| Borvidék: Olaszország (Olaszország) | |
Fajtaösszetétel:
|
|
| Alkohol: 16.0 % | |
| Palackmennyiség: 15100 | |
| Érlelési információk: Ez a tétel 3 éves tölgyfahordós érlelésen esett át. | Pinceidő: 35-40 év |
| A pincészet borbemutatása: A bor alapanyaga a Campolongo di Torbe dél-nyugati kitettségű dűlőjéből származik, amelyet a 12. század óta tartanak számon kiemelkedő gyümölcse miatt. A borkészítési egy ősi szárító technika előzte meg, a 4-5 hónapos szalmán szárítás következtében 35-40%-kal csökken a bogyók víztartalma, viszont arányosan növekednek beltartalmi értékei. | |
| Hol vásárolható meg? nincs adat | Ár: 18000 Ft |
Kóstoltuk!
| Kóstolás dátuma: 2009-06-16 | Értékelésünk: Kiváló bor a hazai élmezőnyben is megállná a helyét |
| Véleményünk szerint: Közepesen intenzív, de nagyon összetett illat, amely kezdetben földes, avaros, majd mély, sűrű erdei gyümölcsösséget kínál. Kóstoláskor egy erőteljes csokoládésság is teret nyer, amely miatt a bornak szinte olyan íze van, mint egy magas kakaótartalmú alapanyagból készített forrócsokoládénak, csak épp hidegen. Nagy test, magas alkohol, hatalmas kerek tannin és koncentráció jellemzi. Szelíd, nyugtató erő és méltóság rejlik benne. Szarvas steakhez vagy étkezés után digestive-nek ajánljuk. | |
