Alsóvölgy
Sokrétű, mélységgel rendelkező vörösborillat, amelyből egymás után újabb és újabb illatasszociációk törnek föl, első a feketecseresznye és a szeder, majd likőrösség, füst, végül fűszerszámok. A közepes test mellett markánsnak tűnik a tannin, és ezt az érzetet csak...
Egy lóról kapta nevét a bor
Bálint Lászlóval beszélgettünk
A Vinoport Borbár november 2-án egy újabb borpremiernek adott otthont. Az est folyamán az egri Evowine Pincészet mutatta be csúcsborát, amely az Overdose nevet kapta. Emellett a birtokigazgató még három másik tétellel is kedveskedett a vendégeknek: a Lacerta Bikavért az Alsóvölgy követte, végül a sort egy 2011-es, erjedését épp befejező merlot zárta. Az új borászatról Bálint Lászlót kérdeztük.
Lacerta Egri Bikavér
A bor illatának egy rövid ideig tartó szellőztetés után édes hangulatot kölcsönöznek a benne megbúvó rózsára, vaníliára, mandulára, meggyre emlékeztető jegyek. A korty aromatikája ennél fűszeresebb karakterű, és ezt az ízvilágot csak fokozzák a még mindig lendületes...
Overdose
Az illat elsőre konyakmeggyre emlékeztet minket, de ahogy levegőt kap a bor, a menta, az ánizs és a szeder mellett a kiinduló desszert csokoládés karaktere mind több teret nyer. A sűrű korty aromatikailag megfelel a korábban leírtaknak, itt is tovább folyik az étcsokoládé. A test a...
Overdose Bor-premier a Vinoport Borbárban
2011. november 2. - Budapest, Vinoport Borbár
Egy új, egri pincészet mutatkozik be a Vinoport Borbárban a közönségnek, amely az Egervin verpeléti telepét átalakítva, felújítva dolgozik egy letisztult, modern technológiával felszerelt borászat kialakításán. Az Evowine-nál, a "Kiváló borok a mindennapokra" szlogenjüknek megfelelően, jelenleg egy jó ár-érték arányú portfólió kialakítása zajlik. A birtokigazgató, Bálint László a kötetlen stílusú kóstolón személyesen mutatja be Overdose névre hallgató új prémiumborukat, amely cabernet sauvignon és merlot házasításával készült.
Áprilisi Egri kóstolók a Winebar-ban
2012. április - Budapest, Winebar
Az újra megnyitott Winebar kiemelten foglalkozik Magyarország borvidékeivel és boraival. Áprilisban az Egri borvidék termelői lesznek a vendégeik. Alkalmanként két-két borászat, termelő kalauzolja el az érdeklődőket az egri borvidék kiváló borainak világába. A páros bemutatkozásokon kívül a tematikus hónap egyik legizgalmasabb eseményének az Egri csillagok kóstolója ígérkezik, ahol a borvidék legfrissebb üdvöskéit, a 2011-es fehér házasításokat mutatják be.
