"Egri Csillagok" vacsorája
2009. július 30. – Budapest, Gundel Étterem
A Gundel Étterem Erzsébet és Andrássy terme fog helyszínél szolgálni annak a különleges borvacsorának, amelynek főszereplői az Egri Csillagok lesznek. Na, nem kell rögtön a közkedvelt történelmi regény főhőseire gondolni! Azonban a Gundel Étterem július 30-án felvonuló hősei is hatalmas érdemmel bírnak, ugyanis mind a Bordeaux-i Challenge International du Vin sikerborai. Ruhájukat a Bolyki Pincészet, a Juhász Testvérek, a Demeter Pincészet, a Vincze Borászat, illetve a St. Andrea Szőlőbirtok alkotta, nedűjüket pedig az Egri borvidék domboldalait érő esők, napfény és gondoskodó kezek táplálták. Az ötfogásos vacsora minden egyes falatját külön erre az estére komponálták, külön a sikeres egri borokhoz!
100 Hungarikum Bormustra
2010. december 4. - Keszthely, Balaton Színház
2010. december 4-én, szombaton zalai borkedvelők 100 HUNGARIKUM BORMUSTRÁT szerveznek a keszthelyi Balaton Színházban, melynek legfőbb célja, hogy elsőként az országban, hagyományteremtő módon egy szakmai fórumot biztosítson a tradicionális magyar, és a hazai nemesítésű szőlőfajtáknak, valamint a belőlük készült boroknak. A szervezők egyben lehetőséget kívánnak nyújtani a nagyközönségnek ezen hungarikumoknak a megismeréséhez. A rendezvény - mindezek mellett - méltó tisztelegés Keszthely város díszpolgára, a közelmúltban elhunyt kiemelkedő szőlőnemesítő, dr. Bakonyi Károly emléke előtt.
7 bor, 7 borász, 7 fogás
2007. november 24. – Budapest, Maligán Borétterem
Bár november 24-e nem a hét vége, de aznap egy kis borozgatással egybekötött estét tarthatunk, ha elfogadjuk a Maligán Borétterem meghívását. A borvacsora érdekessége, hogy akár a hét napjai, úgy fognak egymás után sorakozni a borok, a borászok és a fogások. Számuk a bűvös hetes.
A Bodri Pincészet borvacsorája
2009. október 22. - Budapest, Borssó Bistro
Az egyre ismertebbé váló, a Szekszárdi borvidéken található Bodri Pincészet lesz a Borssó Bistro soron következő borvacsorájának legfontosabb díszlete, mely mellé a Borssó séfjei felhasználva minden kreativitásukat, egy hatfogásos vacsorát alkotnak majd meg. A Bodri Pincészet már hat generáció óta műveli szőlőjét, bővíti területeit, készíti főképp vörösborokból álló repertoárját. A területeik adottságait kihasználva azonban az este során nem csak a vörösekkel szeretnének majd hódítani szíveket, hanem Sauvignon Blanc Selection-uk is meg kívánják kóstoltatni a vendégekkel a vele harmonizáló zöldség mousse-al töltött cukkini kíséretében.
A Debreczeni Szőlőbirtok borvacsorája
2008. november 28. – Budapest, La-Guna Étterem
A La-Guna hálózat több étterme közül az Bajcsy Zsilinszky utcában található november 28-ára várja egy borvacsorára vendégeit. Az este meghívott borászata az Etyeki borvidékről érkezik Debreczeni Károly személyében. Az öt kóstolandó bor mellé Vörös Péter, az étterem séfje komponál majd különleges akkordokat.
A Ferenczi és Debreczeni Szőlőbirtok pincenyitója
2010. április 24. - Budapest, Nagytétényi út 18.
Az etyeki székhelyű Debreczeni Szőlőbirtok és Pincészet, illetve a szekszárdi Ferenczi Szőlőbirtok új évjáratú boraiból kerülnek ki a dugók, amelyek egyben jelzik azt is, hogy egy tavaszi pincenyitó mulatságra érkeztek a vendégek. A nap során a Tokaj Hétszőlő Szőlőbirtok hat tokaji különlegességét ízlelhetik majd meg a borisszák, valamint az Ízek és Érzések Magazin táplálkozás szakértője mutat be ételkülönlegességeket. A menühöz 4-4 bor közül választhatnak az érdeklődők, de akár prémium menüt is kérhetnek, amiben benne foglaltatik az összes nedű a két pincészet részéről.
A Festal Étterem Borestjei
2009. október 30. - Érd, Festal Étterem és Hennessy Club
Októbertől új sorozattal rukkol elő a Festal Étterem! Minden hétnek a végén, vagyis pénteken várja vendégeit egy-egy borvacsorára. A téma minden alkalommal egy újabb borászat lesz: három fogást készítenek a séfek a borok mellé, így könnyedén kiismerhetjük magunkat ezen pincészetek között, átélhetjük a csodát, amivel a harmóniát tárják elénk az étteremben. A zenei aláfestéssel Szekeres Lajos tangóharmonikus fog szolgálni. Akinek tetszettek a tételek, azok a vacsora végén meg is vehetik kedvencüket.
A Figula Pincészet borvacsorája
2009. április 24. – Budapest, Corinthia Grand Hotel Royal
A Corinthia Grand Hotel Royalban egész évben rendeznek bizonyos időközönként borvacsorákat. Ennek következő, tavaszköszöntő alkalma április 24-én lesz, amikor is a Figula Pincészet lesz kivesézve a balatonfüredi pincészetükkel, a borvidékkel és a boraikkal együtt, ráadásként pedig különleges falatokkal szolgálnak majd az étterem séfjei.
A Juhász testvérek borvacsorája
2009. március 6. – Érd, Festal Étterem és Hennessy Club
Az 1996-ban alapított egri borászat, a Juhászvin lesz a Festal Étterem és Hennessy Club vendége. A Juhász testvérek arra törekednek, hogy egyedi karakterű, alacsony termésátlagú szőlőből készítsék boraikat. Az est során Juhász Attila fogja bemutatni munkájuk gyümölcsét, amihez az étterem konyhafőnöke, Hetényi Sándor készíti majd az ínycsiklandozó falatokat. Ha pedig időben érkezünk, akkor Érden is érdemes egy sétát tenni, így a vacsorának és annak végeztével a kínáló asztalra kerülő két díjnyertes bornak (Paptag 2006 és Gesztenyés 2006), no meg a hozzájuk passzoló borbonbonoknak biztosan lesz helye gyomrunkban.
A Királyudvar borvacsorája
2009. október 9. - Budapest, Múzeum Kávéház és Étterem
Már 1885 óta várja vendégeit a Múzeum Kávéház és Étterem, azonban október 9-én egy nem mindennapi kóstolóban lehet részük azoknak, akik szívesen járnak étterembe, ráadásul még a bort is kedvelik. A fehérek országába, vagyis Tokajba repít majd ez az este, amin a Királyudvar nedűi sorakoznak majd fel szép sorjában a poharakban. A borokhoz erre az estére külön fogásokkal készül Müncz Gábor séf.
A Királyudvar borvacsorája
2009. október 29. - Budapest, Onyx Étterem
Hol a Királyudvarnál talál otthonra egy rövid időre az Onyx Étterem (Tokaji Ősz rendezvény), hol pedig megcserélődnek a szerepek, és a fővárosba látogat a a Királyudvar Szőlőbirtok feje, AntHony Hwang és feleségével, hogy bemutassák szőlőik ajándékát, a tokaji bort. Az este során egy meglepetéssel is szolgál majd a pincészet, ugyanis ekkor kerül bevezetésre a Királyudvar pezsgő 2007. A két séf, Szulló Szabina és Széll Tamás a borok ízvilágához passzoló ételeket alkotott a teljes harmónia elérése érdekében.
A Luka Pincészet borvacsorája
2009. szeptember 25. - Sopron, Vadászkürt Vendéglő
A Soproni borvidék egyik tüneményes falujának szélénél találkozhatunk egy nem mindennapi jelenséggel: egy fiatal hölggyel, aki egy egész pincészetet igazgat. Luka Enikő Fertőrákos mellett készíti nagyrészt vörösborokból álló repertoárját, aminek egy kicsiny részét, vagyis négy 2006-os és egy 2008-as bort tár majd szeptember 25-én a Vadászkürt Vendéglőbe érkező érdeklődők elé. A borokhoz külön fogásokkal készülnek a vendéglő séfjei, így különleges ízekben nem lesz hiány!
A Malatinszky Kúria és a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok kóstolója
2012. május 12. - Tarcal, Gróf Degenfeld Kastélyszálló
Évadnyitó borvacsorát szerveznek a Gróf Degenfeld Kastélyszállóban, ahol a borkedvelők nem csak a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok nedűivel ismerkedhetnek meg, hiszen az este során a villányi Malatinszky Kúria részéről érkeznek a vörösek. Keresztes Ákos borász és Malatinszky Csaba tulajdonos fogják bemutatni a borokat.
A Maul Pincészet Márton napi vacsorája
2011. november 25. - Budapest, Hellers Pub Étteremm
Ismét egy villányi pincészet borait választották a Budai Borszalon rendezvényszervezői Márton-napi vacsorájuk kísérőjeként. A helyszín a Heller's Pub Étterem lesz, ahol nem csak a libamenü nyújt majd különleges élményt, hanem a Maul Zsolt is, aki mesél majd boraikról és 1999-ben indult vállalkozásukról.
A Mészáros Borház kóstolója
2011. november 26. - Budapest, Café Cream
A Café Cream Étterem adventi borvacsorára várja a borkedvelőket, amelyen szekszárdi borokat ízlelhetnek meg a vendégek. Kadarka és Bikavér az, amelyek talán más borvidékről is ismerősök lehetnek bárkinek, azonban a Mészáros Borház termékei által egy új nyitány kezdődhet a kóstolók életében!
A Németh Pince borvacsorája
2011. március 25. - Budapest, Philippe - a belga étterem
Németh János sorra üli mostanában a borvacsorákat, amiknek következő állomása a Philippe - a belga étterem lesz. Bár a borlapon nem fedezhető fel e szekszárdi borásztól nedű, mégis készül egy kedves menü a március 25-i estére.
A Polgár Pincészet borvacsorája a Solier Caféban
2009. február 24. – Gödöllő, Solier Café
A Villányi borvidék egyik közismert pincészete fog majd bemutatkozni egy borvacsora keretén belül a gödöllőieknek. A tett helyszíne a helyiek által közkedvelt Solier Café lesz, a tettes Polgár Zoltán, a bűn(telen)cselekmény időpontja pedig február 24-én este lesz. A bűntettben bűnrészességet vállalhatnak a megjelent borkedvelő vendégek. Együttesen fogyaszthatják el a céltáblára kerülő Polgár borokat egy hatfogásos vacsora keretén belül.
A Szélmalomban is Furmint Február van
2012. február 16. és 24. - Sopron, Szélmalom Étterem
Ismét csatlakozott a soproni Szélmalom Étterem is a februárban nagyon sok helyszínnel jelentkező Furmint Februárhoz. Ebben az évben két alkalommal, február 16-án és 24-én is várják a furmintok kedvelőit az étterembe. Az első alkalommal Demeter Endre és Horváth József (Ráspi Pince) fog bemutatót tartani, majd a második alkalomma a Disznókő Pincészet részéről Mészáros László kalauzolja el a vendégeket a furmintok birodalmába.
A Takler Pincészet borvacsorája
2009. október 28. - Budapest, Borbíróság Étterem
2006 óta rendszeresen rendeznek borvacsorákat a Borbíróság Étteremben, amelynek során maga a borász mutatja be nedűit, hozzá pedig egyedi fogásokat szolgálnak majd fel. Október 28-án Takler Ferenc vezeti majd a vendégeket a vacsora során, amikor is mesél a borvidékről, a pincészetükről és boraikról is.
A vidék ízei 1.
2011. május 20. - Budapest, Tigris Étterem
A Gusteau Kulináris Élményműhely mutatkozik be a Tigris Étteremben május 20-án. Az új gasztronómiai sorozat első részeként Horváth Gábor séf és a Szent Tamás borok főborásza, ifjabb Szepsy István fog bemutatkozni költeményeikkel. A borvacsorák szervezőinek célja ezzel a sorozattal egy olyan lehetőség biztosítása a vidéken működő hasonló gasztroműhelyeknek, amely során a fővárosban élők is megismerhetik őket anélkül, hogy el kellene bárhová is utazniuk.
- 1
- 2
- 3
- ...
- 19
- 20
- következő »
