Varga Pincészet borvacsorája
2009. április 2. – Budapest, Meridon Étterem és Borklub
A Meridon Étterembe Badacsonyból érkezik két tulajdonos, akik ugyanannak a pincészetnek a vezetői. Apa és fia április 2-án tartja majd boraik párbaját egy borvacsora keretén belül, ahol a poharakba igen szép számból álló portfoliójuk folyékony darabjai kerülnek. A Varga Pincészet 12 borkülönlegességgel szeretné Bacchus...
Varga borpárbaj
2010. április 10. - Budapest, Szünet Étterem és Kávézó
Egy különleges borvacsorára invitálják a badacsonyi borok szerelmeseit április 10-ére. A Varga Pincészet ekkor ugyanis borpárbajt hirdet. Minden egyes fogáshoz ugyanannak a szőlőfajtának az édes és száraz változatát is megízlelheti az érdeklődők. Helyszínül a Szünet Étterem és Kávézó szolgál majd, ahol erre az estére...
Villa Tolnay borkóstoló
2010. augusztus 12. - Budapest, Colour WineWorld
A Villa Tolnay kicsi, minőségorientált pincészet, mely központjául a festői Csobánc hegyet választotta a Badacsonyi borvidéken. A svájci tulajdonost lenyűgözte a táj szépsége és az itt termett borok minősége, ezért is döntött saját borászat alapítása mellet. Pár év alatt sikerült is bekerülni a magyar élmezőnybe. Az...
Vinoport Club No. 24. - Borbély Pincészet
2010. szeptember 30. - Budapest, Café Sempre
Szeptemberrel kétségtelenül beindult a (bor)szezon, ahogy lezajlik a Borfesztivál és elkezdődnek a szüretek, úgy érezzük, akár az iskolásoknak, nekünk is becsöngettek. Ideje tehát a viszonylag nyugalmasabb nyári időszak után teljes sebességre kapcsolnunk. Így két héttel a fesztivál után sor kerül következő...
Vinoport Club No. 7. – Borbély Pincészet
2009. június 25. – Budapest, Café Sempre
Érdekel a borok világa, de még nem ismered ki magad benne? A Vinoport klubkóstolóinak pont az a lényege, hogy itt nem kell minősített borbírálónak lenned, hogy hallathasd a hangod. Gyere el és kérdezz, mondd el a véleményedet, egyszóval beszélgess velünk a borokról! Júniusban a Badacsonyból érkező Borbély Tamás mutatja be...
Váli Pince a Borbarangolásban
2010. április 24. - Badacsonyörs, Váli Pince
A Borbarangolás Badacsonyban sorozat április 24-i állomása Badacsonyörsben lesz, a Váli Pincénél, ahol a család borkóstolóval, mangalica finomságokkal, kecskesajttal, friss zöldségekkel, pálinkakóstolóval várják a vendégeket.
Wekerlei Napok borokkal
2009. szeptember 11-13. - Budapest, Kispesti Wekerletelep
Kispesten, a Wekerletelepen szeptember 11-én beindul az élet. A helyi társaskör és gyermekház rendezésében három napon át izgalmasabbnál izgalmasabb programokon üdíthetik fel testüket-lelküket kicsik és nagyok. Különleges kulturális programnak ígérkezik például a toronyzene, mely a helyi református templom tornyából...
Zeusz
Borbély Családi Pincészet
Ha keresztelőn való koccintáshoz keresünk bort… Aranysárga színű. Diszkrét illatában a citrusok teljes tárháza és sárgabarack is fellelhető. Kóstoláskor viszont kirobbannak a gyógynövényes, minerális jegyek is. Határozottan egyensúlyban van, a karakteres savgerinc mellett szinte a háttérbe húzódik a nem kevés cukor. Utóízében gyömbér varázsol el. Finoman fűszerezett ázsiai ihletésű fogásokhoz ajánlanánk, például kantoni citromos csirkéhez vagy crêpes suzette-hez.
Zeusz
Első Magyar Borház - Szeremley Birtok
Az aranysárga szín jelenti az első benyomást, az emiatt támadó gondolatainkat pedig nem kell megtagadnunk később. A bor illatában túlérett, aszalódott gyümölcsök érezhetőek, mint a sárgabarack, a sárgadinnye, valamint a füge. Kortyoláskor is hasonló jegyekkel, valamint a jelentős maradék cukortartalommal szembesülünk. Tálaljunk mellé gyöngytyúkmellet párolt, mézes őszibarackkal, vagy mutassuk meg rajta keresztül a koktélkedvelőknek a bor nemességét.
Évadzáró kerti borparti a Borbély Pincészettel
2010. július 1. - Budapest, Budai Borszalon
A Borbély Családi Pincészetet régi családi hagyományú szőlőtermesztésre és borkészítésre épülve, apáról fiúra szállva alapították újjá 1996-ban. Ma már a 18 ha termő szőlőterületükön széles fajtaválasztékból saját feldolgozással készítik egyedi ízvilágú boraikat. Kézműves borászatukban a modern...
Ünnepi borok az asztalon – Mesterkurzus
2008. december 9. – Budapest, AKÓ Pasaréti Épülete
Lassan, de biztosan ez az év is a végéhez ér, amely mindannyiunk örömére csupa kellemes hangulatú ebéddel vagy épp vacsorával kecsegtet, főleg karácsony táján. Ezért nem is baj, ha tudjuk, milyen bort érdemes kinyitni a halhoz vagy pulykához, a töltött káposztához, vagy a tradicionális desszertjeinkhez: a mákos és diós...
